Fermentique

Microberăria Fermentique creează băuturi artizanale unice, în inima Ținutului Fluturelui Albastru, lângă Castelul Banffy din Răscruci, județul Cluj. Fermentique îmbină meșteșugul berii artizanale cu pasiunea pentru hidromel (mead) autentic și cidru artizanal.
Fermentique a pornit din pasiunea fondatorilor pentru fermentație. De la primele beri artizanale, au explorat hidromelul, cidrul și alte băuturi fermentate. Numele "Fermentique " combină "fermentație" cu "magic", reflectând transformarea ingredientelor simple în băuturi complexe. Fermentique oferă o gamă variată de beri artizanale, de la IPA-uri aromate la beri blonde și brune. Produce, de asemenea, hidromel tradițional și modern, realizat după rețete autentice și reinterpretări, precum și cidru natural, din mere românești