Descoperiți miedul autentic de la Miedăria

DESPRE MIEDĂRIA

Fondatorii Primitiv Foods (Miedăria) sunt Cristina și Mihai Negoț, amândoi provenind din mediul rural, unde au apreciat mereu liniștea și frumusețea naturii. După o experiență neconvingătoare în oraș, s-au întors pe Valea Buzăului, unde au creat Primitiv Foods din dorința de a oferi produse naturale și sănătoase.

Primitiv Foods se concentrează pe mierea crudă și pură, netratată termic sau chimic, pe care o numesc "miere neprihănită". De asemenea, creează o varietate de mixuri cu miere, folosind ingrediente naturale simple, cu gust și textură deosebite. Toate produsele lor sunt realizate cu grijă, păstrând calitățile benefice ale ingredientelor.

Cu o istorie îndelungată și o misiune dedicată pasiunii pentru miere,  Miedăria aduce în fiecare sticlă de  MIED IPM (INDIA PALE MEAD) o experiență de neuitat. Fiind o combinație perfectă între tradiție și inovație, sunt mândri să împărtășească cu voi bucuria gustului unic al Miedăriei.

Ce este miedul?

Miedul, sau hidromelul, este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice din lume, obținută prin fermentarea mierii cu apă. Originar din zonele cu tradiție în apicultură, miedul este apreciat pentru gustul său unic și pentru proprietățile sale benefice. Miedul este o băutură versatilă, obținută din miere fermentată, care poate fi dulce ca mierea, sec ca un vin alb, de aici și numele de vin din miere, sau chiar acidulat ca un cidru.

Miedul Regina: o reinterpretare modernă a unei băuturi antice.

Miedul Regina este o băutură fermentată natural, dulce și ușor de consumat, fără gluten, alcoolică, cu o alcoolemie de 5%, preparată din miere românească, apă din Subcarpații de Curbură și drojdie. Din respect pentru albine și din grija pentru cele mai rafinate gusturi, miedul este o băutură 100% naturală, răcoritore și prietenosă cu mediul. Este considerată cea mai veche băutură alcoolică din lume, cu o istorie bogată ce se extinde cu mii de ani în urmă.

Miedăria - Regina este o băutură antică, astăzi reinterpretată modern.

De ce să alegi Miedul Regina?

1. Gust delicios și aromat: are un gust complex și o aromă unică, fiind ușor de savurat ca aperitiv, digestiv sau ingredient în cocktailuri.
2. Produs artizanal: este produs artizanal din ingrediente naturale de cea mai bună calitate, respectând tradiția ancestrală a preparării miedului.
3. Sustenabil:este una dintre cele mai sustenabile băuturi fermentate din lume, cu un impact redus asupra mediului.
4. Sprijină apicultura locală: Consumând Miedul Regina, contribuiți la dezvoltarea apiculturii românești și la protejarea mediului.
5. Fără gluten: este o băutură potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Miedăria câștigă aur la Mead Madness Cup!

Miedul produs pe Valea Buzăului a obținut o recunoaștere internațională remarcabilă, câștigând MEDALIA DE AUR la competiția internațională Mead Madness Cup, organizată în Polonia în luna februarie 2024.

Această distincție prestigioasă evidențiază calitatea excepțională a produsului din Buzău. Recunoașterea primită de Mead Madness Cup confirmă dedicarea și pasiunea producătorilor din Buzău pentru crearea unor băuturi excepționale, apreciate la nivel internațional.